第219章 在王家宴席做甜点
王宅大门前被围了个水泄不通，整条街被喜庆的氛围笼罩着，红绸子灯笼挂的到处都是。
风一吹好看极了。
就连门口的两座石狮子也披上了红绸，头顶还系着寿字彩结。
门口搭了棚子，专门登记来往宾客，贺礼摆的满满当当。
家里的小厮们来来往往奔走不停。
贵客有的坐轿子，有的乘着马车而来，引的来看热闹的百姓们凑在一起闲谈。
句句离不开这王家的盛大寿宴。
“瞧瞧这排场，不愧是咱们清河镇最富有的人家。”
“听说王家公子摆了整整三十多桌宴席，这得花多少银子？真让人羡慕。”
……
江洛洛按着管事的指引，顺着侧边僻静的小巷子绕到了后院侧门，避开了前厅来往的宾客，倒也十分清净。
一进入后院做饭区域，热火朝天的烟火气息接踵而来。
数十名厨子手脚忙个不停，有人杀鸡宰鹅，有人大锅炖卤肉高汤，有人杀鱼捡虾……
各种声音交织在一起，忙碌且嘈杂。
管事带着江洛洛三人来到了角落的一个独立房间。
他态度恭敬，“江娘子，这是单独分出来做甜点的房间，一应厨具都齐全，若是还缺什么只管吩咐我就是了。”
江洛洛扫了一眼东西齐全，于是点头，“有劳了。”
等到管事离开，李艳僵直的后背终于松了，长长的舒了一口气。
她小声感叹着，“方才一路看来这王家真是名不虚传，一眼望不到头，而且做个甜食还单独给咱们一个房间，真讲究。”
赵秀兰摸了摸干净整洁的灶台，忍不住咋舌，“咱们寻常人家灶房就那么点，一家人做饭都转不开身，这大户人家的灶房就是大，都能在屋里跑两圈了。”
几人笑了一会儿连忙收敛笑容，穿上青衣布襕开始分头合作。
芋圆是昨日已经搓好的，今日只需要下锅煮就可以了。
甜汤慢慢熬煮，时间上完全足够。
赵秀兰和李艳两个人先揉起了做青团的面团，江洛洛添了柴火便开始小火慢炖燕窝。
不一会儿，她起身掀开了白瓷盖子，一缕清甜的味道慢慢飘散出来。
盅内是丝丝缕缕的燕窝，炖后变的蓬松舒展，格外喜人。
揉好面团都李艳和赵秀兰凑到了灶台，瞪大了眼睛满脸新奇。
“活这么大，头一回见到这燕窝，看起来跟银耳有点像呢，”李艳忍不住咂了咂嘴巴。
也不知道这燕窝是啥滋味。
江洛洛上辈子自然是吃过的，味道很淡，口感软滑绵密，抿在嘴里轻轻化开，若是搭配了甜汤滋味便更好。
“跟银耳还是不一样的。”
江洛洛随口说了一句，便开始煮芋圆。
另一个锅开始熬制甜汤。
李艳和赵秀兰也马不停蹄的开始给青团包馅。
这边干的热火朝天，门外忽然传来小厮洪亮的呼喊，“前厅上菜了！后厨抓紧备妥！”
话罢，门外一队一队的仆人端着盛满大鱼大肉的红色漆盘沿着廊下络绎不绝的向前厅奔去。
这队刚走，下一队又跟上，脚步匆匆，却井然有序。
赵秀兰把王家准备好的白瓷盏一个个摆好，手脚麻利的把芋圆铺在盏底，再缓缓放入了冰糖汤底。
江洛洛拿着镊子夹起了燕窝均匀的铺在芋圆的表层，雪白雪白的燕窝丝浮在上面，格外雅致。
最后把干桂花撒了一层，星星点点的，清甜香气瞬间满开。
“太好看了！”李艳忍不住夸赞。
一切做好，门外呼啦啦涌进来一群仆人。
看到这最后一道甜点眼底满是惊讶，但很快收拾好了情绪。
其中一个妇人，“大家快点，前厅已到收尾了，甜汤快些送去。”
不等分说，仆人们分工有序，小心翼翼的把甜汤放入盘子中挨个端走了。
转瞬间白瓷盏就只剩下了十几个，这是多做出来备用的。
江洛洛几人没有歇息，而是马上开始蒸青团。
最后一道甜汤结束，宾客们会吟诗作对，喝茶聊天。
也就是这个时间，江洛洛一行人的青团全部做好了。
同时，备用的芋圆甜汤也被取走了大半，听官家说宾客很喜欢，有的一口气要喝两碗哩。
正在几人收拾灶台，等待仆人来拿青团的时候，传来了一阵窸窸窣窣的声音。
一回头发现窗台伸出来一只肉乎乎的小手。
小手一把打开了装青团的盒子，正要去拿青团的时候被江洛洛一把抓住了。
“是谁？”
只见一个窗户外露出了一个圆圆的小脸。
一身华丽的浅蓝布裙，约莫十四五岁年纪，看起来就像是一个缩小版的沈圆妮。
像个小小的、雪白雪白的雪媚娘。
被抓了正着，她脸瞬间红了起来，只是目光却紧紧的盯着盒子的青团。
“姑娘，想吃青团我取你便是。”
看她一身打扮就知道非富即贵，能在这王家行动自如，或许是宾客或许是王家人也未可知。
赵秀兰取来了青团递给了小姑娘，她眼睛顿时亮了。
拿起就吃了起来，吃的腮帮子鼓鼓的。
招人稀罕。
“你是江娘子吧？”
吃完了青团，小姑娘歪着脑袋打量起了江洛洛，眼底满是欣赏和探究。
“你认得我？”江洛洛很是好奇。
“刚才席间都在谈论你的事迹呢，你可是清河县的大英雄，我特意来看你的，”她吞咽了一下口水，“只是……”
“没想到你做的吃食如此美味。”
“哎呦，我的小姐，你怎么跑这里来了？”
突然，一个头发半白的老嬷嬷走了过来，轻轻拉住了小姑娘的胳膊。
“你咋能跑这边来偷吃呢？今日咱们可是正经事来的，现下王家夫人和王公子都在正厅等你呢，你倒好竟然跑后厨来了。”
随后又略带歉意的跟江洛洛欠了欠身，便牵着小姑娘的手离开了。
临走，小姑娘还不忘一步三回头的看看江洛洛，再看看青团。
一脸的不舍。
等到青团的礼盒全部拿走后，江洛洛三人这才捶了捶累坏了的腰。
刚要坐下管事的就来了。
他喜笑颜开，“江娘子，今日辛苦你们几位了，宾客们很满意。”
他先递给了江洛洛一个绸缎荷包，“这是我们公子给江娘子的工钱。”
随后递给了三人每人一个小红封，笑眯眯道：“这是我们大夫人给的赏钱，满堂宾客无不夸赞今日的甜汤和青团的，我们老太爷高兴极了。”
“另外还剩下六盏燕窝甜汤，食材皆是上等，扔了属实可惜，若是不嫌弃带回去给家里孩子尝尝？”
嫌弃？
她才不会嫌弃，于是点头，“承蒙好意。”
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贵客有的坐轿子，有的乘着马车而来，引的来看热闹的百姓们凑在一起闲谈。
句句离不开这王家的盛大寿宴。
“瞧瞧这排场，不愧是咱们清河镇最富有的人家。”
“听说王家公子摆了整整三十多桌宴席，这得花多少银子？真让人羡慕。”
……
江洛洛按着管事的指引，顺着侧边僻静的小巷子绕到了后院侧门，避开了前厅来往的宾客，倒也十分清净。
一进入后院做饭区域，热火朝天的烟火气息接踵而来。
数十名厨子手脚忙个不停，有人杀鸡宰鹅，有人大锅炖卤肉高汤，有人杀鱼捡虾……
各种声音交织在一起，忙碌且嘈杂。
管事带着江洛洛三人来到了角落的一个独立房间。
他态度恭敬，“江娘子，这是单独分出来做甜点的房间，一应厨具都齐全，若是还缺什么只管吩咐我就是了。”
江洛洛扫了一眼东西齐全，于是点头，“有劳了。”
等到管事离开，李艳僵直的后背终于松了，长长的舒了一口气。
她小声感叹着，“方才一路看来这王家真是名不虚传，一眼望不到头，而且做个甜食还单独给咱们一个房间，真讲究。”
赵秀兰摸了摸干净整洁的灶台，忍不住咋舌，“咱们寻常人家灶房就那么点，一家人做饭都转不开身，这大户人家的灶房就是大，都能在屋里跑两圈了。”
几人笑了一会儿连忙收敛笑容，穿上青衣布襕开始分头合作。
芋圆是昨日已经搓好的，今日只需要下锅煮就可以了。
甜汤慢慢熬煮，时间上完全足够。
赵秀兰和李艳两个人先揉起了做青团的面团，江洛洛添了柴火便开始小火慢炖燕窝。
不一会儿，她起身掀开了白瓷盖子，一缕清甜的味道慢慢飘散出来。
盅内是丝丝缕缕的燕窝，炖后变的蓬松舒展，格外喜人。
揉好面团都李艳和赵秀兰凑到了灶台，瞪大了眼睛满脸新奇。
“活这么大，头一回见到这燕窝，看起来跟银耳有点像呢，”李艳忍不住咂了咂嘴巴。
也不知道这燕窝是啥滋味。
江洛洛上辈子自然是吃过的，味道很淡，口感软滑绵密，抿在嘴里轻轻化开，若是搭配了甜汤滋味便更好。
“跟银耳还是不一样的。”
江洛洛随口说了一句，便开始煮芋圆。
另一个锅开始熬制甜汤。
李艳和赵秀兰也马不停蹄的开始给青团包馅。
这边干的热火朝天，门外忽然传来小厮洪亮的呼喊，“前厅上菜了！后厨抓紧备妥！”
话罢，门外一队一队的仆人端着盛满大鱼大肉的红色漆盘沿着廊下络绎不绝的向前厅奔去。
这队刚走，下一队又跟上，脚步匆匆，却井然有序。
赵秀兰把王家准备好的白瓷盏一个个摆好，手脚麻利的把芋圆铺在盏底，再缓缓放入了冰糖汤底。
江洛洛拿着镊子夹起了燕窝均匀的铺在芋圆的表层，雪白雪白的燕窝丝浮在上面，格外雅致。
最后把干桂花撒了一层，星星点点的，清甜香气瞬间满开。
“太好看了！”李艳忍不住夸赞。
一切做好，门外呼啦啦涌进来一群仆人。
看到这最后一道甜点眼底满是惊讶，但很快收拾好了情绪。
其中一个妇人，“大家快点，前厅已到收尾了，甜汤快些送去。”
不等分说，仆人们分工有序，小心翼翼的把甜汤放入盘子中挨个端走了。
转瞬间白瓷盏就只剩下了十几个，这是多做出来备用的。
江洛洛几人没有歇息，而是马上开始蒸青团。
最后一道甜汤结束，宾客们会吟诗作对，喝茶聊天。
也就是这个时间，江洛洛一行人的青团全部做好了。
同时，备用的芋圆甜汤也被取走了大半，听官家说宾客很喜欢，有的一口气要喝两碗哩。
正在几人收拾灶台，等待仆人来拿青团的时候，传来了一阵窸窸窣窣的声音。
一回头发现窗台伸出来一只肉乎乎的小手。
小手一把打开了装青团的盒子，正要去拿青团的时候被江洛洛一把抓住了。
“是谁？”
只见一个窗户外露出了一个圆圆的小脸。
一身华丽的浅蓝布裙，约莫十四五岁年纪，看起来就像是一个缩小版的沈圆妮。
像个小小的、雪白雪白的雪媚娘。
被抓了正着，她脸瞬间红了起来，只是目光却紧紧的盯着盒子的青团。
“姑娘，想吃青团我取你便是。”
看她一身打扮就知道非富即贵，能在这王家行动自如，或许是宾客或许是王家人也未可知。
赵秀兰取来了青团递给了小姑娘，她眼睛顿时亮了。
拿起就吃了起来，吃的腮帮子鼓鼓的。
招人稀罕。
“你是江娘子吧？”
吃完了青团，小姑娘歪着脑袋打量起了江洛洛，眼底满是欣赏和探究。
“你认得我？”江洛洛很是好奇。
“刚才席间都在谈论你的事迹呢，你可是清河县的大英雄，我特意来看你的，”她吞咽了一下口水，“只是……”
“没想到你做的吃食如此美味。”
“哎呦，我的小姐，你怎么跑这里来了？”
突然，一个头发半白的老嬷嬷走了过来，轻轻拉住了小姑娘的胳膊。
“你咋能跑这边来偷吃呢？今日咱们可是正经事来的，现下王家夫人和王公子都在正厅等你呢，你倒好竟然跑后厨来了。”
随后又略带歉意的跟江洛洛欠了欠身，便牵着小姑娘的手离开了。
临走，小姑娘还不忘一步三回头的看看江洛洛，再看看青团。
一脸的不舍。
等到青团的礼盒全部拿走后，江洛洛三人这才捶了捶累坏了的腰。
刚要坐下管事的就来了。
他喜笑颜开，“江娘子，今日辛苦你们几位了，宾客们很满意。”
他先递给了江洛洛一个绸缎荷包，“这是我们公子给江娘子的工钱。”
随后递给了三人每人一个小红封，笑眯眯道：“这是我们大夫人给的赏钱，满堂宾客无不夸赞今日的甜汤和青团的，我们老太爷高兴极了。”
“另外还剩下六盏燕窝甜汤，食材皆是上等，扔了属实可惜，若是不嫌弃带回去给家里孩子尝尝？”
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